Il Format TTS-FOOD ha il merito di aver acceso l’estate di Viareggio, dal 5 all’8 luglio all’interno della Pineta di Ponente in Viale Capponi è andato in scena il coloratissimo Festival dello Street Food. Dopo i successi del centro Italia, la carovana più gustosa e divertente dello stivale è tornata in Toscana. Con il patrocinio del Comune, è arrivata nella splendida Viareggio una squadra di 25 selezionati Street Chef. I maestri del cibo da strada hanno preparato le loro delizie a bordo dei caratteristici Truck e ApeCar provenienti da diverse parti d’ Italia. Tra luci, colori, padelle e fornelli creeranno una gustosa sinfonia di ricette gourmet.
Si sono potuti degustare Hamburger gourmet; Scottona sfilacciata; Arrosticini di pecora e chianina; ma anche la famosissima Patata twister con vari condimenti; Cuoppi di pesce fritto, hamburger di tonno e pesce spada, tortini di pasta al salmone, spiedini di pesce, ostriche e prosecco. Prelibatezze da tutte le regioni: dalla Puglia, bombette di Cisternino, panino con polpo, burrata e pomodori secchi; Supplì classici, alla gricia, alla matriciana, all’induja, broccoletti e salsiccia e tanti altri gusti; Pasta alla carbonara, alla gricia, cacio e pepe e amatriciana; Olive e cremini ascolani; Pizza e calzoni cotti a legna; Patate fresche e fritte al momento metodo Olandese; Tanti gustosi fritti, dolci e salati. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, crema di pistacchio e cassatine; Patate e pollo fritti sul posto; la vera Paella Valenciana accompagnata da ottima sangria; Panini gourmet con burratine campane, verdure alla griglia e salse fatte in casa; Ottima birra artigianale Bavarese Cruda. Per gli amanti del dolce, bombe e ciambelle calde, tiramisù artigianale espresso, aragoste, paste sfornate e farcite al momento, pasta di mandole, waffle caldi e molto altro ancora. Dolce e salato da tutta Italia.
4 giorni all’insegna del sano divertimento, un festival dedicato a tutti. Un ambiente ideale per le famiglie, per i grandi e soprattutto per i più piccoli. Il Festival dello Street Food offrirà ai viareggini e ai tantissimi turisti ottimo cibo da strada ed una vera esperienza di convivialità. Il marchio Typical Truck Street Food è ormai garanzia di divertimento. Divertimento di qualità.
INGRESSO GRATUITO
