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Catering

Il banqueting by TTS Food

TTSFood è un format che offre servizi e soluzioni per eventi aziendalisportivi, congressifeste private e wedding.

Servizio di Banqueting

Il nostro servizio banqueting è direttamente collegato al catering, ma amplia le possibilità a disposizione del cliente, che si affida a professionisti in grado di trovare soluzioni originali realizzando un evento unico ed indimenticabile.

Organizziamo il vostro evento a 360°, dalla ricerca della location più adatta all’allestimento di spazi e locali, e soprattutto alla definizione di ogni singolo dettaglio: concept e grafiche, light design, intrattenimento, cadeau e gadget, e un’alchimia di pietanze nel rispetto delle tempistiche dell’evento.

Servizio di Catering

Per il catering, se si vuole uscire dai soliti schemi, proponiamo il nostro format TTSFood (Tipical Truck Street Food), che unisce il “cibo di strada” di qualità ad eventi esperenziali di convivialità.

La nostra agenzia dispone di oltre 200 food truck ed apecar selezionati, un menù originale di pietanze espresse “on the road” scelte tra i piatti della tradizione italiana e ricette esotiche di cucine internazionali in stile con la tipologia dell’evento.

Una scelta informale che offre inoltre show cooking ed interazione tra gli street chefs e il vostro ospite.
Per un servizio più istituzionale ed elegante ci avvaliamo di una consolidata collaborazione con partner esterni leader nel settore.

Open bar

Come servizio “open bar” proponiamo diverse soluzioni:
American Bar con selezione di cocktails e mixology internazionali,
degustazione di birre artigianali, selezione di distillati accompagnati da sigari e cioccolato.

Intrattenimento

Il nostro portfolio dispone di artisti e musicisti nazionali ed internazionali. Performance che regaleranno agli ospiti un’esperienza unica e privilegiata.

Allestimento

L’allestimento sarà personalizzato, rispettando il mood e le esigenze del cliente con un progetto in linea con location e tema dell’evento.
Il progetto coniugherà concept, set up, grafiche, flora design, backdrop, cadeau, fotografo e video maker.

Organizzazione Eventi

Il format TTSFood, nasce nel 2015 dall’idea di Mela Eventi & Comunicazione e ad oggi leader nella produzione e realizzazione di eventi legati allo street food. Mettiamo a disposizione la nostra esperienza nel segmento catering e banqueting, quindi non solo servizio legato al cibo, ma anche nell’organizzazione dell’evento.

Oltre 200 food truck selezionati tra cui scegliere proposte culinarie, differenti e variegate che possano soddisfare qualsiasi esigenza, palato o contesto cui il format è chiamato ad interagire. Cucine da tutto il mondo vengono portate su ruote, preparate rigorosamente in modalità espressa. Ogni food truck porta con sé una sua identità, una storia da raccontare attraverso i sapori della tradizione italiana o internazionale.

L’obiettivo è convertire il momento del pasto in una vera e propria esperienza, perfettamente amalgamata con l’evento a cui prende parte.

Lo street chef, si esibirà in show cooking, interagendo e raccontando gli ingredienti e la preparazione del piatto, portando il vostro ospite alla scoperta e conoscenza della ricetta scelta.

Il tutto in perfetto stile TTSFood.

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    Questo è il format Typical Truck Street Food