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Torvaianica Street Food 30 Giugno-03 Luglio

Torvaianica Street Food 30 Giugno-03 Luglio

Dal 30 giugno al 3 luglio nel cuore di Torvaianica, sulla terrazza di Piazza Ungheria che affaccia direttamente sul mare Torvaianica torna ad essere la capitale dello street food.

Il format più famoso d’Italia torna per la quarta edizione con il suo Festival dedicato al cibo da strada, il TTS-Food. 20 Street-Chef provenienti da diverse parti d’Italia, ma anche cucine estere. A bordo dei loro Food Truck e stand cucina si sfideranno tra fornelli e padelle creando la ricetta migliore.

Cosa troverete?

Racconteremo la nostra penisola attraverso il gusto autentico dei suoi piatti, come panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.

Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artiginale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Dalla Basilicata, il vero caciocavallo impiccato e peperone crusco; risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline fritte al momento e cremini ascolani; passando poi per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora.

E come non citare il mitico carciofo alla giudia e sua maestà la porchetta? Ma in versione gourmet! Panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura. Fantastici hamburger danesi con frollatura dry aged. La vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti.

Sapori dal Mondo

Le proposte internazionali del nostro menù potrebbero davvero stupirvi! Come nelle vere steak house americane, potrete gustare uno slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e molto altro. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita. Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone, accompagnata da sangria artigianale.

Per gli amanti del dolce

Tiramisù espresso, cheesecake home-made, crepes, cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.

Cosa si beve?

In esclusiva per il TTS Food, dal più antico birrificio artigianale bavarese arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus, una birra Cruda e non filtrata, una vera eccellenza.

Un’atmosfera colorata da mille lucine, giochi di luci e musica in cui poter gustare le nostre eccellenze “on the road” in perfetto stile TTSFood!

Da Bizzi Con L’arrosticino Ti Sfizi
Da 5 anni a questa parte portiamo in tutta Italia con il nome di BIZZI L’ARROSTICINO la prelibatezza abruzzese.
La Rueda
La Rueda
La vera Paella Valenciana
Le Bontà Siciliane
Dalla Sicilia... Tantissime bontá Dolci & Salate
Oliva Time
L’amore per la cucina unita alla passione per le olive ha fatto sbocciare l’intero progetto Oliva Time.
AO! Street Food
Panini gourmet on the road
Cookie Jam
Cookie Jam
I Tiramisù in diretta
Sfizio Capitale
Pesce fresco a portata di Truck
Petriglia Dolciaria Street Food
Petriglia Dolciaria Street Food
Non accettare Ciambelle dagli sconosciuti
Birra Cruda Artigianale Tedesca
Birra Cruda non Filtrata Artigianale Bavarese
L'originale Landshuter Brauhaus
Coco Loco Truck
Coco Loco Truck
Tacos y Burrito

Il Menù

  • LE BONTA’ SICILIANE: Cucina tipica siciliana
  • LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo
  • BIZZI – L’ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
  • ITALIAN’S BBQ: Pulled pork, ribs e smoked bbq
  • LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
  • AO!: Panino con scottona sfilacciata
  • SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso
  • PIZZA CECCANESE: Pizza fritta ripiena e gnocco fritto con salumi
  • CARGO BURGER LAB: Hamburger gourmet con frollatura Dry Aged
  • COOKIE JAM: Tiramisù espresso e torte artigianali
  • APORKETTA: Porchetta di Ariccia in versione goumet
  • OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani
  • COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani
  • LO STRAVIZIO: pulled salmon, wrap vegan, polpotto, panino con polpo
  • NEPPO PIZZA: fagottino di pizza fritta farcito con cucina romana
  • BIRRA BAVARESE: Birra cruda bavarese non filtrata

INGRESSO LIBERO!

  • Giovedì 30 dalle 17:00 alle 24:00
  • Venerdì 01 dalle 17:00 alle 24:00
  • Sabato 02 dalle 17:00 alle 24:00
  • Domenica 03 dalle 17:00 alle 24:00

Ricordiamo a tutti i partecipanti che troverete gel igienizzante per mani, personale qualificato, segnaletica e indicazioni sulle normative. Tutti i tavoli e gli spazi verranno igienizzati costantemente.

www.ttsfood.it
TTS Food è un format di Mela Eventi
www.melaeventi.it
info@melaeventi.it
Facebook: @ttsfood
Instagram: tts.food
Youtube: TTS FOOD

Dettaglio Evento
  • Data Inizio
    30 Giugno 2022 17:00
  • Data Fine
    3 Luglio 2022 00:00
  • Stato dell'Evento
    Evento in Programma
  • Location
  • Indirizzo
    Torvaianica - Piazza Ungheria