Blog

Dopo il lockdown riparte lo Street Food a Roma – Villa Fiorelli Dopo il grande successo dello scorso anno, e dopo aver lasciato alle spalle il lockdown, Ttsfood inaugura l’attesissimo tour 2020 partendo da villa Fiorelli. Finalmente si apre il...

Fase3 – all’orizzonte si vedono Festival di piazza e sagre Non solo discoteche, via libera dalle regioni anche a sagre e fiere di Paese. Piano piano, incrociando le dita, si torna alla normalità.  Sono circa 8 italiani su 10 che...

Hamburger e take away stellati, la guida Michelin guarda al mondo dello Street food   Hamburger e take away stellati. Dopo lo stop dovuto al distanziamento sociale a seguito della pandemia mondiale, il settore dello street food è scosso positivamente...

Super panino al forno di casa Super Panino al Forno.  Chi non si è mai fatto un panino a casa. Chi non l’ha preparato per andare in gita, al mare o a lavoro. Esistono infinite ricette e infiniti modi per...

Il Manifesto Italiano del Cyber Food Dal campo alla tavola utilizzando le tecnologie, la sicurezza ed i controlli.  100% Made in Italy. Si tratta della frontiera  cosiddetta agroalimentare 4.0 che sta ormai decollando e che ha preso il via dall’emergenza...

StreetFood a rischio, senza eventi settore congelato. Il grido di allarme dall’Italia agli Usa La pandemia da Covid-19 ha messo in ginocchio molte attività commerciali. Tre mesi di stop sono una montagna troppo alta da scalare per tantissime imprese, tra...