Con il Patrocinio del Comune, dal 17 al 19 aprile 2026 torna a Guidonia il TTS Street Food, dopo il grande successo della prima edizione che ha conquistato cittadini e visitatori.
Guidonia Street Food 17-19 Aprile
Per tre giorni la città tornerà ad essere la capitale del cibo e del divertimento di strada, con un evento che promette gusto, spettacolo e tanto intrattenimento.
L’area del parcheggio della stazione, alle spalle di via Roma, come per magia si trasformerà nel più grande ristorante sotto le stelle di Guidonia, dove sarà possibile gustare vere e proprie ghiottonerie preparate in modalità espressa dagli Street Chef del TTS Food.
La location, curata nel dettaglio da professionisti dell’intrattenimento, estremamente comoda e facilmente raggiungibile, offrirà serate ricche di atmosfera con suggestive scenografie, affascinanti giochi di luci e buona musica ad accompagnare l’intero festival. Non mancheranno comode sedute a disposizione di tutti per vivere al meglio ogni momento della manifestazione.
A due passi da Roma, tra storia e natura, Guidonia si conferma la cornice ideale per un appuntamento dedicato al miglior cibo “on the road”. Tre giorni di festa in pieno stile TTS Food, tra incredibili bontà e sapori irresistibili.
Per l’occasione sarà presente una selezionatissima brigata di 20 Street Chef, pronti a proporre un menù ricco e sorprendente capace di portare i visitatori in un vero e proprio viaggio gastronomico tra tradizione italiana e specialità internazionali.
Sarà l’occasione perfetta per gustare ottimi piatti sia a pranzo che a cena: delizie dolci e salate per tutti i gusti. Antipasti sfiziosi, fritti di ogni genere e incredibili proposte internazionali da condividere con amici e famiglia. Carni e pesce cotti da veri maestri del barbecue, dolci irresistibili, specialità regionali e tante curiosità culinarie.
Portate gourmet per gli adulti e delizie per i più piccoli. Non mancheranno naturalmente proposte gluten free e vegan.
Gli ingredienti per una tre giorni straordinaria ci sono tutti… vi aspettiamo!
Cosa troverete?
Una brigata di 20 Street Chef si sfiderà tra fuochi e padelle per trasformare materie prime selezionate in autentici piatti gourmet.
Racconteranno la nostra penisola attraverso il gusto autentico delle sue tradizioni: panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura, hamburger di carne Chianina e Frisona, panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto e frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa e stigghiole alla brace.
Dalla Puglia le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made.
Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche con olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline fritte al momento e cremini ascolani.
Passando poi per l’Abruzzo con i veri arrosticini di pecora e non potrà mancare il mitico carciofo alla giudia.
E naturalmente ci saranno tantissime altre specialità tutte da scoprire.
Ogni postazione sarà una nuova scoperta, dal pranzo alla cena, attraversando la Drink Zone per aperitivi sfiziosi accompagnati dalla musica.
Sapori dal Mondo…
Le proposte internazionali del nostro menù sono tutte da scoprire.
Dal Messico nachos, burritos e tacos.
Dalla Grecia la vera cucina greca con pita, souvlaki e dolmades.
Un viaggio in India con piatti iconici della cucina asiatica come pollo al curry, pani puri, samosa, dahi bhalle e channe bhuture.
Come nelle vere steak house americane potrete gustare uno slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings e pulled pork.
Dal Sud America arepas di mais con carne mechada di manzo o pollo.
Dalla Spagna la vera paella valenciana cotta nelle tradizionali padellone, patatas bravas e ottima sangria.
Direttamente dall’Argentina le empanadas e l’originale asado allo spiedo a croce.
Gluten Free
In esclusiva per il TTS A Tutto Mais preparerà piatti privi di glutine: arepas ed empanadas venezuelane a base di mais con carne mechada di manzo o pollo e birra gluten free. Alla Rueda paella, patata bravas e crocchette di patanegra. Da loro senza nessun rischio di contaminazione.
Da Bizzi troverete arrosticini e patate twister. Da Curry Street Indian ottimo pollo al curry con riso e pollo fritto. Da Ao! Le mitiche scottoncine fritte, polpettine di scottona sfilacciata. Da Italian’s BBQ panino con hamburger, pulled pork e pulled beef sfilacciato e le immancabili ribs. Da loro potrebbero esserci rischi di contaminazione.
Per gli Amanti del Dolce…
Per i più golosi: bombe e ciambelle calde, tiramisù espresso, maritozzi con la panna, cheesecake home-made e delizie al pistacchio.
Cannoli e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.
E da Bere…?
In esclusiva per il TTS Food la Birra Cruda non Filtrata prodotta da uno dei più antichi birrifici bavaresi firmata Landshuter Brauhaus.
Grazie alla collaborazione con Campari Group nasce Drink Lab, il nuovo format dedicato alla mixology d’autore: cocktail per intenditori e una selezione di Spritz di qualità preparati da esperti barman.
Confermata inoltre, l’attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all’acqua minerale naturale in brick riciclabile Tetra Pak, scelta che contribuisce a ridurre il consumo di plastica all’interno del villaggio.
Un’atmosfera colorata da luci, musica e scenografie dove poter gustare le migliori eccellenze “on the road” in perfetto stile TTS Food.
Saranno tre giorni all’insegna del sano divertimento, un festival dedicato a tutti, grandi e piccini… e soprattutto ottimo cibo di strada.
Vi aspettiamo dal 17 al 19 aprile alla nuova tappa del tour TTS Food 2026.
Ingresso Libero!
- Venerdì 17 Aprile dalle 17:00 alle 24:00
- Sabato 18 Aprile dalle 12:00 alle 24:00
- Domenica 19 Aprile dalle 12:00 alle 24:00
Tutti gli operatori presenti al TTS FOOD vengono rigorosamente selezionati, rispettando le normative igienico-sanitarie previste.
Ognuno di loro è sottoposto a controlli periodici e segue le procedure HACCP, garantendo la massima sicurezza, qualità e pulizia nella preparazione e somministrazione dei cibi.
Un evento sicuro, trasparente e certificato, dove il gusto incontra la professionalità!
TTSFood è un format di Mela Eventi
Segui gli aggiornamenti su www.ttsfood.it e sulle nostre pagine social
www.melaeventi.it
info@melaeventi.it
Facebook: @ttsfood
Instagram: tts.food
Youtube: TTS FOOD
