la vera paella valenciana

STORIA

La Rueda srls nasce da un legame indissolubile e sanguigno che ci lega alla terra iberica ed in particolare a Valenzia.  Figlio di spagnoli ed avendo la maggior parte degli affetti lì, fin da piccolo la cultura enogastronomica spagnola mi ha stregato.  Cosi nel 2015 insieme a mio cognato abbiamo deciso di fare un esperienza imprenditoriale nel campo della ristorazione ed inaugurammo un risto pub spagnolo ad Aprilia in provincia di Latina.

Paolo Di Marcantonio

Nel 2016, inseguendo un mercato dinamico e vitale, abbiamo deciso di creare un ramo dell azienda che si occupasse prettamente di catering e street food e cosi abbiamo scoperto un mondo totalmente diverso ma  non meno affascinante dove il rapporto con il cliente diventa viscerale e irripetibile.

I NOSTRI PRODOTTI

Siamo specializzati nel piatto nazionale spagnolo: la “paella”che trova in suoi natali proprio nella comunità valenziana.

Nella preparazione ci vuole particolare attenzione alla scelta delle materie prime ed è per questo che abbiamo scelto solo prodotti di altissima qualità con grandi marchi a garanzia dell eccellenza  quali: riso Scotti, pollame Amadori, prodotti ittici certificati da Sarimpex (la più  grande  piattaforma di commercio ittico del centro italia).

Per il beverage ci siamo affidati alla Dorega spa leader nel settore ed unico concessionario per il centro italia di birra San Miguel e Sangria. 

I NOSTRI SERVIZI

La Rueda srls offre servizi di street food spagnolo e catering spagnolo/classico  per eventi, compleanni, feste aziendali sia a domicilio che nella nostra struttura di Aprilia  sita in via Vallelata,una location stupenda di 500 metri quadri immersa nel verde dove passare momenti indimenticabili. 

I NOSTRI PIATTI

Menù:

-Paella Valenciana

-Paella di pesce

-Paella di Carne

-Paella vegetariana

AZIENDA

Jans S.R.L.

CONTATTI

Indirizzo:  via Vallelata 32, Aprilia (Lt)  

E-mail:  laruedasrls@gmail:com

Telefono: +39 338 99 097 Paolo – -39 338 39 00 276   Enrico