La Pucceria di Streatbacco

STORIA

Alla Pucceria di StrEat Bacco ad Aprilia puoi trovare appetitosi panini farciti con maestria dal nostro creativo ed esperto staff. Avrai l’imbarazzo della scelta per la grande varietà di gustosi ingredienti che potrai scegliere per le farciture nostre creazioni, realizzate con la famosa e tradizionale puccia pontina o con altri tipi di pane artigianale. Presso il nostro ristorante e pub potrai inoltre gustare ottime pietanze a base di carne alla piastra, sempre deliziose e di alta qualità, che potrai accompagnare con un ricco assortimento di contorni preparati al momento e da birre artigianali di produzione locale. Ovviamente sono garantiti gli ingredienti di primissima qualità e il rapporto qualità-prezzo che tutti definiscono eccellente. Inoltre, per gli appassionati di pizza offriamo un’ampia selezione di pinsa a lievitazione naturale di 72 ore, con guarnizioni tradizionali e originali realizzate con materie prime genuine e stagionali.

I NOSTRI PRODOTTI

Presso la Pucceria di StrEat Bacco potrai gustare ottimi panini realizzati con la tipica puccia pontina. La nostra paninoteca offre alla clientela di Aprilia un vasto assortimento di panini farciti con ingredienti genuini e stagionali, secondi piatti a base di carne, contorni, pizza e ottime birre artigianali di produzione locale e internazionale.

 Gli ingredienti della puccia, come di tutte le altre nostre pietanze, sono di prima qualità e rispettano la stagionalità, per offrirti un’esperienza gastronomica unica. Vieni a scoprire tutto il sapore della unite alla tradizione della puccia pontina ad Aprilia. Chiamaci o scrivici per saperne di più.
Le nostre eccellenze sono: Maiale nero dei Monti Lepini leggermente affumicato e naturalmente la famosissima Puccia Pontina.

I NOSTRI SERVIZI

Vieni a trovarci ad Aprilia: Streat Bacco, non è la solita paninoteca e sarà in grado di soddisfare i gusti anche dei palati più esigenti. Nel locale inoltre sono ammessi gli animali di piccola  taglia.

La pucceria Streat Bacco è dotata anche di un furgoncino, il food truck, per portare lo street food “a spasso” per le strade, e dal furgoncino è possibile ordinare e assaggiare tutta la vasta gamma di opzioni che ti offriamo anche in paninoteca, dalla puccia alla pinsa, farcite con tutte le diverse proposte di carne, verdura, insaccati e formaggi. La qualità e il servizio offerti con il food truck rimangono invariati: integrali, genuini e di primissima scelta!

Vieni a trovarci per assaggiare lo street food ad un festival, una sagra paesana, un evento cittadino. Ti aspettiamo!

I NOSTRI PIATTI

La puccia pontina

Insieme ai panini con la porchetta e tanti altri affettati, da noi troverai sempre la vera protagonista di Streat Bacco: la Puccia Pontina. La Puccia Pontina è un marchio registrato e il RistoPub Streat Bacco  la propone non solo in sede ma anche da asporto, con una vastissima varietà e possibilità di scelta nella farcitura, dagli straccetti di manzo, maiale, salsiccia alla porchetta. Sono ben quaranta le farciture disponibili, provale tutte! Non manca, inoltre, un’offerta dedicata ai vegani, a base di verdure grigliate alla piastra.

Le farciture della Puccia

La Puccia può essere farcita con prodotti nostrani, quali le famose eccellenze italiane come la porchetta di Ariccia, il prosciutto di Parma, il guanciale al pepe e tanto altro. Le nostre farciture a base di carne includono straccetti di manzo, carne danese, pulled pork (spalla di maiale sfilacciata dopo un processo di affumicatura di 18 ore), pastrami (punta di petto di manzo cotta a bassa temperatura dopo 18 ore di cottura sottovuoto) o, in alternativa, con  hamburger di fassona piemontese cotti alla griglia. Tutti i piatti sono accompagnati da contorni di verdure grigliate, da una selezione di formaggi e/o dalle gettonatissime patate twist con guanciale e cheddar fuso o cacio e pepe.

La Pinsa romana

La Pinsa romana è realizzata con un impasto fatto con farina di soia, riso e frumento lasciato lievitare per molte ore, per renderlo una pasta per pizza altamente digeribile, croccante fuori e morbida dentro. La sua forma è allungata, la texture è friabile, fragrante e molto digeribile, e alla Pucceria Streat Bacco ti proponiamo ben 25 tipi diversi di pinse. Provali tutti!

AZIENDA

La Pucceria

CONTATTI

Indirizzo:  Via Giovan Battista Grassi, 57 Aprilia (Lt) 

E-mail: ma.damario@gmail.com

Sito web: https://www.lapucceriadistreatbacco.it

Telefono: +39 347 3773113/ +39 06 69417024